渡子 Bardo,有一天我在滑手機時看見了他,發現他是很多人去的網美店家,去光顧了後,他成我很喜歡並常去的早午餐之一。
渡子的烹煮特色用簡單的調味方式來凸顯食材的美味。
餐點的口味純屬個人口味,每個人口味都不同沒有絕對的標準,歡迎大家親自品嘗。
渡子 Bardo
地址:900屏東縣屏東市民和路88號
電話:0912139277
營業時間:09:00~15:00
連結:(渡子 Bardo)每個月排休不同請觀看店家 IG
用餐時間:2022年9月下旬時拍攝
菜單會給2本,菜單最後有餐點照片觀看。
每日甜點會有些不同喔。
店內採光明亮,牆上掛了店家細心製作與裝飾的小物與畫作跟許多的書籍。
店家主是2位女生,1位在內場廚房、1位在外場。
用餐拍攝這天,我肚子很餓所以叫的份量比較多一些。
沒有等全部餐點上來一起拍照就等不及開動了。
餐點現點現做請耐心等候喔。
當天的餐點(共:490元)
坦都里風·烤雞腿套餐 、赤味增湯(單點) 、浦燒鮭魚飯糰(單點) 、鮮奶抹茶(套餐加點現折30元)、伯爵蜂蜜脆脆(單點) 。(共5項)
赤味增湯40元(單點)
那天不知道為什麼就是很想喝一碗暖暖的味增湯,溫暖的味增湯裡面有洋蔥、海帶芽。
浦燒鮭魚飯糰50元(單點)
飯糰外面的醬汁甜甜鹹鹹的,讓我忍不住一口接著一口差點就忘記要拍飯糰裡面的照片了。
坦都里風·烤雞腿套餐 240元
烤雞套餐裡面搭配了,配餐沙拉、炒蛋、佛卡夏麵包、薯條。
烤雞腿,多汁柔軟不柴好入口,搭配的沙拉有熟的菇菇、熟地瓜、切片烤櫛瓜、生菜、小番茄與醬汁胡麻醬搭配在一起,簡單的調味凸顯本身的美味。
炒蛋口味清淡,整體口感柔軟、濕潤。
佛卡夏麵包,要趁熱吃,在熱熱的時候麵包柔軟加上麵包上的番茄烤過後,等我發現時已經都被我吃掉了。
薯條是帶皮的馬鈴薯搭上混和過的胡椒粉,口味上比較清淡。
(冰)鮮奶抹茶(單點)原價100元(套餐加點所以現折30元)
喝前記得攪拌喔,抹茶鮮奶帶有抹茶特有的苦味(微微的),整體清爽好喝。
伯爵蜂蜜脆脆90元(單點)
蛋糕本體不會太甜,奶油清爽不甜膩,主要的甜來自蛋糕上的蜂蜜脆脆,入口後嚼沒幾下就快化掉了,留下甜甜的味道與像是焦糖的微苦。整體一起真的很好吃。